Alí pelas 20hs fiz um jantar aqui em casa: este prato é criação minha e estava uma maravilha de beleza. A receita? Impossível fornecer, mas posso dizer que vocês poderão prová-lo no meu Bistrô das Artes que inauguro aqui na Barra do Saí em agosto.
Então vamos lá: Ainda não me decidi no nome do prato, mas provavelmente será Arroz Barra do Saí: base de cebola frita com sementes de gergelim, arroz, ovos, tomates, pão, batata e manga reduzida ao vinho tinto.
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