Blog do Luiz Arthur Montes Ribeiro

Dias desses estive em Governador Celso Ramnos para o lançamento do livro A Saga de Zé Gancheiro e outros contos, de autoria do Prof. Dr. Presidente da Academia de Letras do Brasil para Santa Catarina Miguel João Simão. A noite de autógrafos aconteceu no Hotel e Resort Águas de Palmas foi muito prestigiada. Confiram as fotos. Com Miguel João Simão... com Tiago Nilson da Silva, Presidente da Academia de Letras do Brasil  Municipal Governador Celso Ramos... com o escritor Célio Silva... com a professora Bernadete Segalla... com a escritora Neusita Luz de Azevedo e o escritor Miguel João Simão... escritores José Honório e Miguel João...

Com as Agentes de Saúde e Lerickon. Com Sulmária e Mari. Dias desses estive na Unidade da Estratégia de Saúde da Família Barra do Saí, fazendo a doação de materiais didáticos (papel sulfite, cadernos, lápis de cor e giz de cêra) para as crianças que frequentam a unidade para tratamento odontológico.  Esta ação foi em prol do Projeto Saúde Bucal e Educação,  cuja intenção é manter as crianças ocupadas com atividades pedagógicas  e lúdicas enquanto esperam pelo tratamento dentário.  Na ocasião da entrega dos materiais estavam presentes as Agentes Comunitárias de Saúde e Auxiliar de Enfermagem .  O que foi bem bacana é que quando estive lá as Agentes Comunitárias  vestiam fantasias alegres e coloridas, no momento em que se preparavam para realizar o trabalho  de triagem das crianças da Pastoral da Criança, promovendo uma tarde mais animada para as mesmas. Como vocês já sabem, morar na Barra do Saí é uma beleza de maravilha. Parabéns a todos os envo...

Bolinho de Mandioca Ingredientes para quatro porções: 500gr de mandioca descascada e cozida; dois ovos; um quarto de xícara de chá de queijo parmesão; sal a gosto; duas xícaras de chá de óleo para fritar. Vejam só como é simples fazer: passe a mandioca descascada, cozida e quente pelo espremedor. Deixe esfriar um pouco e amasse com um garfo. Em uma vasilha, misture bem a mandioca e os ovos. Junte a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão. Misture e amasse bem. Forme bolinhos de três centímetros de diâmetro. Aqueça o óleo e frite cada bolinho em fogo médio dourando bem em toda a volta.  Escorra em papel toalha e sirva quente.  Camarão Paulista Ingredientes para quatro porções: um quilo de camarão grande e com casca; sal e pimenta do reino a gosto; meia xícara de chá de suco de limão; meia xícara de chá de óleo, dois limões, e seis dentes de alho cortados em fatias. Para decorar use dois limões em pedaços e rodelas, e a salsinha picada. Olha só como é fácil fazer: tempere...