Professor da UFPR publica obra em editora internacional

10 de abril de 2013

Professor da UFPR publica obra em editora internacional

Por Assessoria de Comunicação Social

O professor Carlos Ricardo Soccol, do Departamento de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UFPR, em parceria com os pesquisadores Ashok Pandey, da Índia, e Christian Larroche, da França, publicaram o livro ¨Fermentation Processes Engineering in the Food Industry¨ pela Editora CRC Press.

O livro é uma referência para alunos de graduação, pós-graduação e profissionais das áreas de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. Faz parte de uma série de 15 livros publicados pelo professor Soccol, em parceria com cientistas de vários países, em editoras de grande visibilidade internacional nas mais diversas áreas da biotecnologia industrial.

A obra apresenta um balanço da importância e impactos da biologia molecular, engenharia genética, engenharia metabólica e biologia sintética nos últimos anos nos processos de engenharia de fermentações voltados à indústria de alimentos.

Descreve também os benefícios à saúde humana com os alimentos e bebidas fermentadas lácteas e não lácteas. Discorre sobre aplicações de microalgas na indústria de alimentos e as potencialidades da aplicação do conceito de biorrefinaria para agregar valor aos resíduos produzidos na indústria de alimentos e apresenta um estudo de caso descrevendo um
projeto integrado no qual o conceito foi empregado.

Solar do Rosário e Távia D`Aquino Jucksch

Exposição “Elementos” da artista plástica Távia Jucksch no Solar do Rosário

No próximo dia 28 de abril, domingo, às 11h da manhã, o Solar do Rosário irá inaugurar a exposição intitulada Elementos da artista plástica Távia Jucksch com obras pintadas em aquarela.

Távia é artista auto-didata e especializada em diversos cursos, recentemente consciente de sua carreira como artista passou em primeiro lugar na Escola de Música e Belas Artes do Paraná – EMBAP.

Uma de suas professoras na arte da Aquarela, a artista plástica e aquarelista Ana Muller, escreve sobre Távia:

“A exposição Elementos da jovem artista Távia Jucksch, trás aquarelas muito peculiares, revelando sua linguagem em um trabalho de pura criação.

Deixa claro através das imagens apresentadas, que estamos diante de um universo próprio do imaginário.  

Parece permear uma fantasia, mas a verdade é que Távia causa ao observador sensações profundamente reais através de minuciosos detalhes.

Identificamos elementos e nos detemos na representação, esquecemos-nos do devaneio.

Uma mistura de homem natureza, homem animal traduz a busca de humanizar o homem através de uma associação, despir e integrar os universos num convívio íntimo.

Não podemos deixar de comentar que a transparência no olhar da figura representada nos faz pensar que ao invés de observarmos somos nós os observados” escreve Ana Müller.

Serviço:

Exposição Elementos de Távia Jucksch

28 de abril de 2013, às 11h da manhã – a exposição permanecerá até o dia 19 de maio

Galeria de Arte Solar do Rosário

Rua Duque de Caxias, 04 – Centro Histórico – Curitiba – PR

(41) 3225-6232 – www.solardorosorario.com.br

Entrada Gratu

Museu Morada dos Baís

Los Galantes Suplentes

Projeto Cantautores

Noite Fora do Eixo - Pelotas RS

Giro na Arte

Curso Extensivo de Percussão

Oitavo Festival Palco Giratório

Lições de Amor

Centro Cultural Justiça Federal

	i. Mind Your Step é o registro feito pelo fotógrafo Marcos Sêmola de personagens cosmopolitas do ponto de vista da escada de saída de uma das estações do metrô de Londres. A exposição conta com 18 fotografias em preto e branco e é um verdadeiro exercício de percepção da linguagem corporal, do tempo e do espaço. Curadoria: Vivian Faingold Até 19/05 Terça a domingo, das 12h às 19h Gabinete de Fotografia Fui? – de Porto a Porto / fotografia A exposição leva o espectador a uma viagem pelos territórios da língua portuguesa, remetendo-os às paisagens urbanas comuns retratadas pelos próprios moradores da região da zona portuária do Rio, durante oficinas ocorridas em fevereiro e março. A mostra, que reúne cerca de 70 imagens, une dois portos separados pelo oceano atlântico: o do Rio de Janeiro e o da cidade do Porto (em Portugal). Curadoria: Miguel Pinheiro Até 19/05 Terça a domingo, das 12h às 19h Galerias do 2º andar A Cidade em Projeto – Manoel Novello / artes plásticas Utilizando a linguagem do desenho de arquitetura, o artista desenvolve suas imagens como um relato do sentimento da cidade, seus espaços, cores e volumetrias. Pinturas e trabalhos sobre papel registram suas impressões sobre o espaço na paisagem urbana. Curadoria: Luiza Interlenghi Até 19/05 Terça a domingo, das 12h às 19h Galerias do 1º andar Casa Vazia / fotografia Exposição de 23 fotografias, ampliadas em tamanhos variados, dos fotógrafos Bernardo Borges e Renato Negrão, relacionando fotografia com os temas: memória e exploração urbana. As imagens expostas são de lugares abandonados em São Paulo e na cidade fantasma de Pripyat, desocupada por seus moradores devido ao acidente nuclear de Chernobyl, na Ucrânia, que aconteceu em 1986. Até 19/05 Terça a domingo, das 12h às 19h Galerias do 1º andar Derivações / artes plásticas Nesta exposição, o artista plástico Roberto Müller apresenta obras onde o universo da fotografia é mostrado em outras formas de apresentação, extrapolando os limites da fotografia convencional, tanto conceitualmente quanto na busca de contaminação por outros suportes. Desenvolvida entre a fotografia e o objeto construído, a mostra conta com 13 obras, algumas apresentadas pela primeira vez na cidade, além de outras inéditas. Curadoria: Marcelo Campos Até 19/05 Terça a domingo, das 12h às 19h Galerias do 1º andar Muito Prazer, Eu Sou a Harpa / concerto Com Vanja Ferreira Uma das mais atuantes e destacadas harpistas brasileiras, solista na Orquestra Sinfônica Nacional (OSN- UFF), dedica-se igualmente à música de câmara e a apresentações acompanhadas de orquestra. Gratuito para estudantes de música e crianças de até 12 anos Dia 30, terça, às 19h R$20 e R$ 10 (meia) Teatro 80 min Você Conhece a Harpa? / oficina Dó-Ré-Mi, o começo... na harpa O projeto Você conhece a Harpa? é uma oficina de iniciação e experimentação idealizada pela harpista Vanja Ferreira. Destinada ao público em geral, tem como objetivo aproximar as pessoas deste instrumento de rara beleza e grande poder de encantamento. Este encontro é o primeiro de uma série de cinco, que ocorrerão em 2013. Ministrante: Vanja Ferreira Informações e inscrições: www.oficinadeharpa.com.br e musicaelegante1@hotmail.com Dia 30, terça, das 14h30 às 16h30 R$20 (oficina) Teatro Série Mescla Literária Clube da Leitura / sarau O Clube da Leitura é um projeto que se desenvolve em duas rodadas, sendo esta edição um encontro especial. Na primeira, os presentes escolhem e lêem algum conto do primeiro ou segundo livro do Clube da Leitura. Na segunda, então, os contos inéditos serão distribuídos de forma aleatória e anônima entre os presentes e lidos. Em seguida, será escolhido o vencedor, que ganhará um exemplar do segundo livro, lançado e autografado pelos autores presentes. Dia 30, terça, das 18h30 às 21h30 Entrada franca Sala de Leitura Estréia Cine Expo Foto – Futebol é Mais Que Um Jogo / fotografia Além das exibições audiovisuais, o CINEfoot realiza entre os dias 02 e 19, no Espaço Virtual do CCJF, a Cine Expo Foto. A Cine Expo Foto será uma exposição digital de fotografias sobre o esporte mais popular do país, onde o CINEfoot oferece ao público a oportunidade de entender e ver o futebol por diferentes ângulos. De 03 a 19 Terça a domingo, das 12h às 19h Espaço Virtual Início Era Uma Vez...Na Era da Internet! A Atualidade dos Contos de Fada / oficina Este curso tem como objetivo discutir a atualidade dos contos de fadas em tempos de priorização dos avanços tecnológicos, e instrumentalizar contadores de histórias e afins a contar histórias de forma criativa e envolvente. A proposta é reflexiva e vivencial, e os recursos metodológicos utilizados serão exposições dialogadas, vivências e dinâmicas de grupo, exercícios teatrais e contação de histórias (dinamizadora e participantes). Os participantes receberão apostila e certificado. Ministrante: Rosa Maria Noronha Dias Informações e inscrições: rosmnd@bol.com.br De 04 a 25, sábados das 15h às 18h R$ 100 Sala Multimídia Início LEV – Laboratório Experimental da Voz/ oficina O LEV- Laboratório Experimental da Voz é o primeiro passo na pesquisa da voz. Ele antecede qualquer trabalho de educação ou preparação vocal, pois busca a abertura, alargamento e fortalecimento do corpo vocal, e leva ao contato com as emoções que estão encerradas dentro de nós. O LEV promove a descoberta da verdadeira voz de cada pessoa – uma voz única, pessoal e intransferível – a voz do coração. Ao encontrar esta plenitude da voz, a pessoa se torna mais forte, feliz e expressiva, e isto vai se refletir na participação social, que será mais positiva, confiante e criativa. Ministrante: Sonya Prazeres Informações e inscrições: contato@xisculturalis.com.br e 7865-4364 Numero mínimo de participantes para realização da oficina: 12 Dias 4, 5, 18 e 19 de maio, sábados e domingos, das 14h às 16h R$ 200 Condições especiais para grupos, professores e estudantes: R$160 Teatro História Através da Música / musical O grupo História Através da Música apresenta seu novo espetáculo O Rádio nas Ondas da História, comemorando os 90 anos da criação da primeira rádio do Brasil – a Sociedade Rádio do Rio de Janeiro – fundada por Roquette-Pinto, em 1923. Desta vez o tema do “espetáulaco” (aula+espetáculo) é A Era de Ouro do Rádio no Rio de Janeiro (entre os anos 30 e 50), ressaltando sua importância na sociedade moderna. Até o dia 26 Sexta a domingo, às 19h R$30 e R$ 15 (meia) Teatro 80 min

	Av. Rio Branco, 241 – Centro, Rio de Janeiro / RJ. CEP 20040-009
	Aberto de terça a domingo, das 12 às 19h. Tel. (21) 3261-2550
	Visitas orientadas – Tel (21) 3261-2552	Biblioteca – terça a sexta-feira, das 12 às 17h