Blog do Luiz Arthur Montes Ribeiro

Caldo de mandioca com calabresa   Ingredientes:  400 grama(s) de mandioca(s) fresca(s);  1 colher(es) de sopa de óleo de milho; 3 linguiça(s) calabresa(s); 1 cebola(s) média(s); 3 dente(s) de alho; 1 colher(es) de sopa de colorau; 5 xícara(s) de chá de água; 2 tablete(s) de caldo de carne; 1 colher(es) de chá de molho de tabasco; 150 grama(s) de queijo de minas meia-cura Modo de Preparo :  descascar 400 grama(s) de mandioca(s) fresca(s, lavar e colocar para cozinhar com água e sal na panela de pressão por 15 minutos, escorrer e passar pelo espremedor e reservar;  em uma panela colocar 1 colher(es) de sopa de óleo de milho, 3 linguiça(s) calabresa(s) cortadas em rodelas, deixar fritar, acrescentar 1 cebola(s) média(s) picada, 3 dente(s) de alho picados, deixar dourar, juntar 1 colher(es) de sopa de colorau e deixar fritar por mais 3 minutos, acrescentar 5 xícara(s) de chá de água, 2 tablete(s) de caldo de carne e 1...

Aniversário O meu aniversário é em março. Adoro fazer aniversário, começo a pensar o que vou fazer já em janeiro. Vou sonhando. Mas a medida que se aproxima a data, lembro do ♪♫ Parabéns à Você♪♫, e engaveto os sonhos. Certamente deveria fazer terapia e me curar deste pavor. É mais forte que eu. Gosto de fazer almoços, feijoadas, churrascos e nem cogito servir um bolo. Truque bom, comidas pesadas e muita bebida. Ninguém se lembra da musiquinha. Já abandonei mesas e salas de trabalho. Aviso, você será bem vindo, mas se houver parabéns irei me retirar. Sou bem educada, os convidados que não são, em tentar me impor o que não gosto. E tal do pique-pique? O que é, para que serve, qual a tradução? Quem souber, por favor, me mande e-mail. clauwas@gmail.com Sem dúvida tive festas maravilhosas, mas uma foi inesquecível. Não vou citar o lugar e nem os personagens porque mesmo depois de quase 20 anos poderia me trazer problemas. Então lá vai. Final de festa, todos sentados olhando o pôr ...

Minha querida ama\iga Constância Nery , que atualmente mora em Portugal está coordenando mensalmente o projeto "A Poesia anda no ar". Parabéns e super sucesso. Está é uma das bélíssimas poesias de Constância: ONDAS DO MAR Louco imenso mar bravio Teu abraço me tortura Meu corpo frágil tardio Sucumbe em amargura Teu corpo abraçou o meu Num passado tão distante Minha alma a tua bebeu Naquele breve instante  Tão pleno de energia          Envolveu-me misterioso             Numa grande fantasia Do castelo glorioso Acreditei ser tão forte Tua alma atravessei Quando percebi que a morte Era o mar que tanto amei Só mesmo a rocha dura Poderá te sustentar Recebendo com doçura Teus açoites, bravo mar Já não consigo abraçar Tuas ondas envolventes Sinto teu som, teu cantar Tuas cores transparentes Louca de amor, desolada Tomada de medo e dor Longe, ...

Meu amigo André Malinski, de Curitiba, está com uma belíssima exposição no Centro Cultural Justiça Federal no Rio de Janeiro. Vale conferir.