Blog do Luiz Arthur Montes Ribeiro

A dica de hoje é um sábado à tarde em família. Vocês, pai e mãe podem prepará-lo durante a semana e no sábado divertirem-se com seus filhos. Adquira quatro metros de papel Kraft cortados em um metro cada. Com certeza lápis de cor, caneta hidrográfica e outros materiais que vocês devem ter em casa. Em não tendo poderão adquirir. Tintas a base de água e pincéis, também, são bem vindos. A brincadeira consiste em vocês desenharem, pintarem e escreverem no papel. Escolham uma temática que envolva gastronomia. Ao terminar a brincadeira vocês poderão ir à cozinha e preparar uma iguaria super bacana: maçã do amor. Para a maçã do amor você precisará de: três xícaras de açúcar, uma xícara de água, duas colheres de corante vermelho, seis maçãs grandes e vermelhas e seis palitos para picolé. Coloque numa panela a água, o açúcar e o corante. Leve ao fogo baixo e quando ferver conte quinze minutos. Verifique o ponto da calda, retire do fogo, espete um palito em cada maçã, mergulhe na calda, l...

  Pipoca doce para comer enquanto  assistem ao filme. Ainda continuamos com as iniciativas do pai. A dica de hoje é você locar um bom filme para assistir em família. Para isto você precisará conhecer o gosto e a preferência de sua esposa e seus filhos. Como sugestões, posso indicar que se seus filhos forem crianças alugue um filme Dos Três Patetas. Vocês vão se divertir muito e escolha um que tenha as famosas cenas de guerras de tortas de creme. Se seus filhos são pré adolescentes opte por um filme um pouco mais intenso, como por exemplo Sem Reservas com Catherine Zeta-Jones e Aaron Eckhart e direção de Scott Hicks. Este belo filme é uma refilmagem de uma comédia romântica em que a personagem principal descobre que o mundo é bem maior do que uma cozinha. Para você que tem filhos jovens vocês poderão assistir Festa de Babette. É o mais clássico dos filmes e tem tudo de arte e gastronomia. A direção é de Gabriel Alex com espetacular interpretação de Stéphane Audran. P...

A dica de hoje é almoço de final de semana para a família, e é claro, preparado pelo pai. Você poderá surpreender a sua família com um belo almoço. Faça isso uma vez ao mês e verá que vocês ficarão muito mais unidos. Então vamos lá: durante a semana escolha o cardápio, mas tente evitar o churrasco, escolha um cardápio que sua família possa ficar junto a você na cozinha. No dia anterior verifique se tem todos os ingredientes, em não tendo, adquira o que falta. No dia do almoço é claro, inicie por arrumar a mesa. Comece o almoço às 10hs da manhã, isto para dar tempo suficiente para servi-lo às 12h30. Agora, se você acredita que não dará conta sozinho, peça ajuda a sua esposa ou mesmo aos seus filhos. A seguir uma sugestão de cardápio. Salada: folhas verdes (escolha as melhores), ovos de codorna e linguiça calabreza fritos, tomate e frutas. Faça um vinagrete de azeite com vinagre balsâmico e despeje por cima da salada. Arroz com camarão: arroz cozido em caldo de pe...

A temporada de lagartos já teve inicio aqui na Barra da Saí. Olha só este belo exemplar que apareceu aqui em casa. Media 50cm e de um colorido bem bonito.

Hoje inicio aqui no blog as dicas de gastronomia. Esta semana é dedicada ao pai da família, ou seja ele será o responsável por fazer um café da manhã, um almoço, um lanche e um jantar. Isto será "prá lá de bacana". Em experiências anteriores o resultado foi excelente. Então vamos lá: Ao menos uma vez na semana você pai levante mais cedo e prepare um gostoso café da manhã para sua família. Nada de exageros, faça assim: arrume a mesa porque mesa bem posta desperta mais apetite nas pessoas. Passe o café, esquente o leite, prepare um suco de fruta natural. Se o pão a ser servido é do dia anterior, passe um pouco de água e coloque-o no forno – o pão ficará crocante em poucos minutos. Para passar no pão o melhor é manteiga, não use margarina. Se você tiver em casa um doce caseiro também poderá servi-lo. Agradecer a Deus sempre é bom antes de ingerir os alimentos. Desfrute deste simples café da manhã com sua família e inicie muito bem o seu dia. Confira nas fotos as dica...

Mário! Estamos torcendo por você. Viva amigão, não desista. Nesta terça-feira (8), às 20 horas, será realizado na Vila Cultural Cemitério de Automóveis (Rua João Pessoa, 103, em Londrina) um Ato Público Pela Recuperação de Mário Bortolotto e Contra a Violência. No ato serão lidos poemas e trechos de peças do dramaturgo londrinense. Atores, escritores e amigos do dramaturgo participam do evento, aberto a todos os interessados.

A partir desta segunda-feira, 07 de dezembro, estréia: "Um Minuto de Arte e Gastronomia com Luiz Arthur" de segunda à sexta-feira, às 10h20min pela 99.9 FM. Você poderá ouvir o programa também acessando http://www.99fmasuaradio.com.br/ Esta semana estarei fazendo sugestões sobre a importância do pai cozinhando e unindo sua família. As dicas são variadas e bem interessantes. Confiram. E se tiver sugestões tanto de arte como de gastronomia envie para: Arte: curadoria@luizarthur.com.br Gastronomia: gastronomia@luizarthur.com.br