Sede do Centro Europeu onde concluí meu curso de Chef de Cuisine e Restaurateur
O Centro Europeu acaba de anunciar que o seu curso de Chef de Cuisine – Restaurateur receberá a partir deste ano, em todas as suas atividades gastronômicas, uma certificação pela FIC – Federação Italiana de Cozinheiros, uma das principais instituições gastronômicas do mundo. “O nosso curso de Chef de Cuisine – Restaurateur é considerado por muitos especialistas como o melhor do país e um dos melhores do mundo.
Desde o início das nossas atividades apostamos em professores reconhecidos no mercado gastronômico e em uma estrutura física completa. Por estes motivos, a certificação da FIC nos mostra que todo o trabalho realizado ao longo destes anos não foi em vão e que o mercado internacional nos tem como referência no segmento”, comemora Carlos Sandrini, presidente do Centro Europeu. Além do reconhecimento da importância das atividades oferecidas pelo Centro Europeu, Sandrini acredita que a aproximação entre a escola de profissões e a FIC contribuirá muito para uma integração cultural entre os países. “Tenho certeza absoluta que esta parceria não resultará somente na certificação dos nossos cursos.
Esta integração dará aos nossos alunos e professores novas oportunidades para desvendar uma cultura riquíssima. Da mesma forma, a FIC terá acesso às nossas técnicas e métodos, aprimorados por diversas peculiaridades encontradas só no Brasil”, completa.
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