Pracinha do Bistrô das Artes

Esta é a Pracinha que fica em frente ao Bistrô que inauguro em Agosto.

Ao fundo o maravilhoso Mar da Barra do Saí, e o

belíssimo Céu que só existe aqui.

O Bistrô está ficando uma beleza de maravilha. Dias desses recebi alguns amigos aqui em casa e fiz um almoço de menu degustação para eles. Esse menu é o mesmo que servirei no Bistrô.

Então fiz: salada de verde nobres (o agrião é aqui da Barra do Saí) com molho de manga; 

amassado de batatas com cenoura à manteiga, sementes de linhaça e frango ao azeite de oliva;  

para concluir couve flor ao bacon e leite, com costelinha suína ao mel e cerveja preta.

Agora, já imaginou você comendo tudo isso e olhando para a Pracinha, o Céu e este

 lindo Mar da Barra do Saï?

Isto é "prá lá de bacana".