Filé Osvaldo Aranha


Filé Osvaldo Aranha é um clássico da nossa gastronomia. 
Para duas porções você precisará de um filé mignon alto de 400gr, quatro dentes de alho cortados finos.
Olhem só como é fácil fazer: grelhe o filé temperado com sal. Retire e cubra-o com o alho frito. Sirva com batatas fritas, arroz branco e farofa de ovos. Tenho certeza que vocês vão gostar muito. 

Fonte: Cozinha Regional Brasileira

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