Vinho, a bebida perfeita do inverno
Com a queda das temperaturas e a
chegada do inverno, o vinho ganha espaço tanto nos encontros românticos, como
nas reuniões com os familiares e amigos, e mesmo no país da cerveja e da
caipirinha, o vinho vem conquistando cada vez mais adeptos no Brasil.
E o consumo dessa bebida aumenta
ainda mais nos meses de inverno. O gosto por abrir uma garrafa de vinho na
estação mais fria do ano, pode ser explicado pelo fato que a bebida dilata os
vasos sanguíneos da superfície corporal, proporcionando uma sensação de calor
que ajuda a aquecer o corpo.
No verão os vinhos brancos e
rosés são os favoritos, já no inverno, quem rouba a cena são os tintos. As
bebidas encorpadas, amadeiradas e aromáticas são harmonizadas com pratos
típicos da estação, resultando em uma explosão de sabores.
Os pratos favoritos para
harmonizar com um bom vinho no inverno, são: fondues de queijo e chocolate,
carnes, risotos, massas, sopas, cremes, caldos e tábua de frios.
Os vinhos também podem acompanhar
atividades mais introspectivas. Ler um livro, assistir a uma série e até mesmo
tomar um banho de banheira enquanto degusta a bebida, são experiências que vão
esquentar o inverno.
Além disso, o romantismo segue em
alta neste período, e já foi comprovado pela ciência que o vinho é afrodisíaco
natural. As diversas substâncias ativas contidas na bebida proporcionam
bem-estar ao organismo, por isso, vale a pena apostar em jantares românticos. E
nada melhor do que apreciar um bom vinho com a pessoa amada.
Como o vinho é uma bebida de terroir,
ou seja, varia conforme a região onde a uva é produzida, haverá interferências
no resultado da bebida. Para o inverno, vinhos feitos na Espanha e em Portugal
costumam ser boas escolhas.
E por falar em Portugal, vale a
pena experimentar os vinhos produzidos pela Casa Santos Lima, famosa no Brasil pelo sucesso do
Quinta de Bons Ventos, ela é a maior produtora de vinhos da região de Lisboa.
O mais recente sucesso da vinícola é o vinho TOPO, lançado
por aqui com exclusividade pela Vivavinho, que pode ser encontrado em três
versões, tinto, branco e rosé.
TOPO é o vinho perfeito para todas as ocasiões, extremamente elegante e requintado, se caracteriza pela sua exuberância
aromática, com notas de frutos vermelhos e baunilha, passando por estágio em
barrica de carvalho.
Você pode adquirir o TOPO com exclusividade através do
site vivavinho.com.br ou em suas lojas físicas. Em Curitiba fica localizada no
lobby do Hotel Pestana, na Rua Comendador Araújo, 499, Centro. Em Balneário
Camboriú, na Av. Normando Tedesco, 1315, em frente a Marina Tedesco.
Neste inverno, viva bem, aprecie TOPO.
Fonte: Cris Osike Nova
Comunicação
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