Jantar na Barra do Saí

Esta semana fiz um pequeno jantar aqui em casa. Reuni alguns amigos, conversamos, comemos, bebemos e foi uma dos melhores encontros que tive em minha vida.

Aqui, nesta encantada e bela Barra do Saí, a vida é assim: "prá lá de bacana". 

Arrumei a varanda aqui de casa: coloquei algumas telas da minha autoria, velas aromáticas, e uma mesa bem bacana.

Iniciamos nosso encontro às 21h e foi noite adentro. 

Também servi um menu degustação de pratos que criei para o meu Bistrô das Artes: Batatas Barra do Saí - palmito, milho verde e molho à base de cachaça; camarões ao molho de steinhaeger, 

e napolitana ao molho de uísque. 

Fiz este pão de lingüiça à maneira italiana 

Batatas Barra do Saí Napolitana ao molho de uísque

Com Neusa

Com Miriam e Meury

Com Clóvis

Com Luciano

Com Carol e Juliana

Com Tadeu e Marilda

E o trio parada dura: Eu, Betão e Ademarzinho

Para finalizar esta bela noite servi 

 Torta Barra do Saí.

Criei esta torta ano passado, mas foi a primeira vez que a servi. Vai do mel ao chocolate, e é evidente que a receita não posso fornecer, rsrsrsrsrs.

Tenho certeza que quando vocês passarem a freqüentar o Bistrô das Artes, aqui da Barra do Saí, vão se deliciar com esta torta. e todas as outras delícias que estou criando.